Hannah Glasse

Hannah Glasse

Signature d'Hannah Glasse en haut du premier chapitre de son livre, The Art of Cookery made Plain and Easy, 6^e édition, 1758, une défense contre le plagiat^[1]

Biographie

Naissance	Mars 1708 Londres
Décès	1er septembre 1770 (à 62 ans) Londres
Activité	Auteure de livre de cuisine
Père	Isaac Allgood (d)
Parentèle	Lancelot Allgood (en) (frère consanguin)

Autres informations

Lieux de détention	Prison de la Fleet, Marshalsea

modifier - modifier le code - modifier Wikidata

Hannah Glasse, née Allgood en mars 1708 et mort le 1^er septembre 1770, est une cuisinière anglaise du XVIII^e siècle, autrice de livre de cuisine. On se souvient d'elle surtout pour son best-seller The Art of Cookery made Plain and Easy, publié en 1747. Le livre est réimprimé dès sa première année de publication, connaît 20 éditions durant le XVIII^e siècle dont la dernière en 1846.